Precisión, control y elegancia en cada gesto. Estos moribashi (盛り箸) —los palillos que utilizan los chefs para emplatar— están diseñados para trabajar con máxima estabilidad y delicadeza, incluso con ingredientes pequeños, húmedos o frágiles.
Combinan un mango de madera de ébano, firme y cómodo en la mano, con puntas de acero inoxidable que aportan higiene, durabilidad y una respuesta precisa. Una herramienta esencial para cocina japonesa, omakase y alta gastronomía, donde la puesta en escena importa tanto como el sabor.
Palillos moribashi de 150mm
PRO12998
Precisión, control y elegancia en cada gesto. Estos moribashi (盛り箸) —los palillos que utilizan los chefs para emplatar— están diseñados para trabajar con máxima estabilidad y delicadeza, incluso con ingredientes pequeños, húmedos o frágiles.
Combinan un mango de madera de ébano, firme y cómodo en la mano, con puntas de acero inoxidable que aportan higiene, durabilidad y una respuesta precisa. Una herramienta esencial para cocina japonesa, omakase y alta gastronomía, donde la puesta en escena importa tanto como el sabor.
PRO12998
Descripción
Mango de madera de ébano
Acero inoxidable
Medida: 150mm