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Canarias

Barbacoas japonesas

Las barbacoas japonesas, son una deliciosa forma de disfrutar de la carne y otros ingredientes a la parrilla. 

La barbacoa de mesa está dividida en diferentes partes donde su interior está hecho de cerámica original resistente al calor de arcilla negra, que es muy duradera y fácil de limpiar. Incluye un soporte de cedro japonés junto a una parrilla de acero.

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Barbacoa Japonesa Yakiniku MEDIUM Black Edition 16´4-5px
  • Sin stock

Barbacoa Japonesa Kamado Yakiniku MEDIUM Ed. Black 5px

El Kamado MEDIUM (41 cm - 16") de YAKINIKU® es la mejor opción para usted. Tiene una rejilla de 41 cm y es lo suficientemente grande como para proporcionar una sabrosa comida a 5 personas. El soporte portátil en combinación con el bastidor de camping fácilmente plegable le permite montar el Kamado en un abrir y cerrar de ojos. 

IMPORTANTE: Para comprar tu YAKINIKU® solo tienes que escribirnos a b2b@tujapon.com, y una persona de tu nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para detallarle el presupuesto sin compromiso y hacerte saber la posibilidad de productos que tenemos a tu disposición.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 5
Tamaño: 41 cm 16"
Dimensiones: 113,5 x 65 cm.
Superficie de asado: 1.320,25 cm2
Rango de temperatura: 350 ºC
Peso: 70 Kg
Precio 931,25 €
Barbacoa Japonesa Yakiniku compact - 13" 4px
  • Sin stock

Barbacoa Japonesa Kamado Yakiniku COMPACT 4px

Barbacoa Japonesa Yakiniku COMPACT (33 cm - 13") es la mejor opción con su rejilla de 33 cm es lo suficientemente grande como para proporcionar una sabrosa comida a 4 personas con su rejilla de 33 cm. El soporte portátil en combinación con el bastidor de camping fácilmente plegable le permite montar el Kamado en un abrir y cerrar de ojos.

IMPORTANTE: Para comprar tu YAKINIKU® solo tienes que escribirnos a b2b@tujapon.com, y una persona de tu nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para detallarle el presupuesto sin compromiso y hacerte saber la posibilidad de productos que tenemos a tu disposición.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 4
Tamaño: 33 cm 13"
Dimensiones: 43,5 x 47 cm.
Superficie de asado: 855,30 cm2
Rango de temperatura: 350 ºC
Peso: 36 Kg
Precio 873,75 €
Barbacoa Yakiniku mini (28 cm)
  • Sin stock

Barbacoa Japonesa Kamado Yakiniku MINI 2px

Este Kamado es fácil de transportar gracias a su tamaño y base portátil. La rejilla de 28 cm es lo suficientemente grande como para proporcionar una sabrosa comida a 2 personas. Con la Barbacoa adquieres también su base portátil sin accesorios, no sólo obtendrá un producto de alta calidad, sino que también un toque de lujo en tu jardín.

IMPORTANTE: Para comprar tu YAKINIKU® solo tienes que escribirnos a b2b@tujapon.com, y una persona de tu nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para detallarle el presupuesto sin compromiso y hacerte saber la posibilidad de productos que tenemos a tu disposición.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 2
Tamaño: 28 cm 11"
Dimensiones: 45 x 57 cm.
Superficie de asado: 615,75 cm2
Rango de temperatura: 350 ºC
Peso: 29,3 Kg
Precio 687,50 €
Barbacoa Japonesa Shichirin Redondo Yakiniku medium 2- 6px

Barbacoa Japonesa Shichirin Yakiniku MEDIUM Redonda 2-6px

Un Shichirin es una parrilla de mesa tradicional japonesa. Reunir a la gente, llenar la mesa con buena comida y asar a la parrilla. Asar en un Shichirin no es sólo una barbacoa. Esta es una disciplina totalmente diferente. Tiene un tamaño perfecto para preparar pequeños trozos de carne, pescado, verduras o una pieza grande para disfrutar todos juntos. El Shichirin es adecuado para 2-6 px.

Realizada de cerámica con cuarzo, cordierita y horneado a alta temperatura. La cerámica hace que sea muy fácil de limpiar. Sus correderas de ventilación crean una circulación de aire perfecta, y alcan fácilmente temperaturas elevadas.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 2-6
Tamaño: 34,5 cm diámetro
Dimensiones: 40 x 35 x 17 cm.
Superficie de asado: 31 cm
Peso: 10,6 Kg
Precio 248,75 €
Barbacoa Japonesa Shichirin rectangular Yakiniku medium 2-6px

Barbacoa Japonesa Shichirin Yakiniku MEDIUM Rectangular YAKITORI 2-6px

El YAKINIKU Shichirin rectangular también se conoce como parrilla de mesa japonesa, parrilla Konro o parrilla Yakitori, o parrilla Robata o Robatayaki. Se puede utilizar en interiores, pero es preferible utilizarla al aire libre. Gracias a las correderas de ventilación, el Shichirin puede alcanzar fácilmente altas temperaturas y asar la carne de manera uniforme.

Yakitori significa literalmente yaki=parrilla y tori=pollo. Por lo tanto, el nombre yakitori sería pollo a la parrilla, pero hoy en día se utiliza como el método de preparación: las brochetas se asan sobre carbón vegetal.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 2- 6
Dimensiones: 51,5 x 32 x 19,5 cm.
Superficie de asado: 39 x 21 cm
Peso: 11 Kg
Precio 248,75 €
Delantal Azul Daruma

Maekake o Delantal Azul Daruma

El maekake (前掛) es un delantal japonés de estilo tradicional por debajo de la cintura y atado en las caderas. El maekake fue usado desde el período Muromachi del siglo XV. El nombre maekake proviene de mae, que significa antes, y del verbo kakeru, colgar. El nombre completo o formal es ho-maekake, o delantal de lona. 

Un accesorio indispensable y si además eres amante de los darumas, este es tu delantal y una excelente manera de proteger tu ropa mientras cocinas o haces cualquier cosa que manche y demostrar tu amor por la cultura japonesa.

Nana Korobi yaoki (ななころびやおき), que significa “cae 7 veces, levántate 8 veces". El Daruma es una gran ayuda en los nuevos propósitos y la perseverancia. Este delantal Daruma en color índigo es tu regalo perfecto.

Precio 56,00 €

Te dejamos algunos aspectos clave para cocinar con barbacoas japonesas del modo más auténtico

1. Carne

  • Ternera: Ideal para lomo o solomillo. Puedes marinar en salsa de soja y ajo para un sabor excepcional.
  • Cerdo: Panceta de cerdo o chuletas marinadas en salsa teriyaki.
  • Pollo: Muslos o pechugas marinado en miso, sake o en la infinidad de opciones que te brinda la cocina japonesa.

2. Verduras

  • Pimientos, zanahorias, cebollas, etc: Corta en trozos y marina con aceite de sésamo.
  • Champiñones: Usa shiitake o enoki, simplemente asados con un poco de salsa de soja.
  • Berenjenas: Corta en rodajas, marina en miso y asa hasta que estén tiernas.

3. Pescados y mariscos

  • Camarones: Marina en salsa de soja y ajo; asa en la parrilla.
  • Calamares: Asados con una salsa de limón y ajo.
  • Pescado: Prueba el salmón, la trucha o cualquier pescado blanco. Mejor marinado en salsa de miso.

4. Acompañamientos y guarniciones

  • Arroz: Sirve arroz blanco o arroz con vinagre como base.
  • Ensaladas: Prepara ensaladas con algas, pepinos y aderezo de sésamo.

Consejos Generales

  • Controla la temperatura: Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de agregar los ingredientes para un sellado perfecto.
  • Cocción Perfecta: Ajusta el tiempo según el grosor de los cortes de carne.

Ahora a disfrutar de una auténtica barbacoa japonesa en casa, con familiares o amigos y  ¡Buen provecho!

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